Cotton Cake σε ένα φλιτζάνι (Γεύση Brownie)

Πώς να φτιάξετε Cotton Cake (με γεύση Brownie) σε ένα φλιτζάνι σε μια κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας, πώς θα θέλατε να φτιάξετε ένα κέικ με γεύση μπράουνι που φουσκώνει σαν βαμβάκι σε 25 λεπτά χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο ???????? σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή ???????????? πες μου ????????

1. Χτυπάμε με ένα σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό ακόμα.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε, κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε.
4. Ανακατεύουμε και χτυπάμε για λίγα λεπτά. Αλείφουμε τις κούπες με άφθονο λάδι ή μαργαρίνη.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη μέχρι να φτάσει τα μισά φλιτζάνια, μην παραγεμίσουμε, φουσκώνουν πολύ.
6. Τοποθετήστε στην κατσαρόλα που θα ψήσετε, ρίξτε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει τα μισά φλιτζάνια.
7. Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καθαρό πανί ή πετσέτα.
8. Κλείστε το καπάκι και μαζέψτε τις άκρες από το υπόλοιπο ύφασμα στο καπάκι.
9. Το αφήνουμε να ψηθεί σε δυνατή φωτιά στη μεγάλη θήκη της εστίας.
10. Όταν ακούγονται κροτάλισμα από τα φλιτζάνια, γυρίστε τη σόμπα στη χαμηλότερη ρύθμιση και μαγειρέψτε για 20 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.
11. Μετά από 20 λεπτά το ανοίγουμε και δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα, αφού καταλάβουμε ότι έχει ψηθεί σβήνουμε την εστία.
12. Αφήστε το καπάκι ανοιχτό σε νερό για 5 λεπτά και αφαιρέστε το.
13. Βγάζουμε το κέικ κουνώντας το φλιτζάνι μετά από 3-5 λεπτά, βγαίνουν πανεύκολα πάντως.
14. Αφού κρυώσει, διακοσμείτε όπως σας αρέσει και σερβίρετε.

Σημείωση; ✏ Χρησιμοποίησα έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και διακόσμηση τούρτας, μπορείτε να το καταναλώσετε σκέτο αν θέλετε, είναι πολύ νόστιμο
✏Αυτές οι διαστάσεις είναι για 6 φλιτζάνια.

Μην περνάτε το νερό στο μισό μήκος των φλιτζανιών, διαφορετικά το νερό μπορεί να διαρρεύσει στα φλιτζάνια ενώ βράζει, αυτή η κατάσταση δεν θα κάνει το κέικ ωμό και να φουσκώσει.

Cotton Cake (Brownie Taste) σε φλιτζάνι σε κατσαρόλα, Συνταγή με φωτογραφία