Κέικ με σάλτσα σοκολάτας

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο κέικ.

1. Πρώτα από όλα τα αυγά και το γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι και γάλα και ανακατέψτε λίγο ακόμα.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι μας με το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Βάζουμε το αλεύρι μας με το μάτι, το βάζω κοντά στα 3 ποτήρια νερό.
5. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μου ταψί και το βάζουμε στο φούρνο μας, αφενός ψήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας με γάλα μέχρι να πήξει στο μάτι της κουζίνας.
6. Το κρατάμε στην άκρη να κρυώσει, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στην κρούστα. Όταν ψηθεί το κέικ μας το βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει λίγο και του κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι και το αφήνουμε να αναπνεύσει.
7. Ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας και την απλώνουμε καλά και όταν κρυώσει την διατηρούμε για λίγο στο ψυγείο.
   Είναι έτοιμο τώρα

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία