Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χειμωνιάτικο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Ανακατεύουμε τα χοντροσπασμένα καρύδια με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Αρχικά, προσθέστε το γάλα, το λάδι και τον χυμό πορτοκαλιού στη ζύμη του κέικ και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, τα προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το καρύδι που ανακατέψαμε με το αλεύρι, το ανακατεύουμε με το βάρος και το αδειάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου, ας ελέγξουμε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ.
- Αν δεν είναι ψημένο, μπορείτε να παρατείνετε το χρόνο. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί στη φόρμα για 10 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα αναποδογυρίζοντας τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, το κόβουμε σε φέτες και ετοιμάζουμε το σερβίρισμα. ???? Καλή όρεξη ????.
Συνταγή χειμωνιάτικης τούρτας με φωτογραφία
