Φοβερό υγρό κέικ με βρασμένο τσάι

Κάθε γυναίκα έχει μια συνταγή υγρού κέικ και μπράουνι στο βιβλίο συνταγών της. Αλλά αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετική. Μη ρωτήσετε αν είναι μπράουνι με τσάι. Δοκιμάστε το και δείτε τη διαφορά 😉

Ας έρθουμε στην κατασκευή? Πρώτα απ ‘όλα, ετοιμάστε το τσάι σας ώστε να πάρετε 1 φλιτζάνι εμποτισμένο τσάι και αφήστε το να κρυώσει. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το τσάι. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε κακάο και χωρίστε 1 ποτήρι νερό από το μείγμα που έχετε πάρει. Αυτή τη σάλτσα θα την ρίξουμε στο κέικ μας αφού ψηθεί. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο μείγμα στο σύρμα και ανακατέψτε καλά. Αδειάζετε στο λαδωμένο και αλευρωμένο πυρέξ ή ταψί σας. Χτυπήστε το δοχείο στον πάγκο ή το τραπέζι μερικές φορές, ώστε να φύγει ο αέρας μέσα και να ανέβει καλύτερα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Βγάζετε το κέικ σας από τον φούρνο και του περιχύνετε τη σάλτσα που κρατήσατε όσο είναι ζεστό. Αν αντέχετε, περιμένετε να κρυώσει. Γαρνίρετε με καρύδα ή με την καρδιά σας και σερβίρετε. Καλα να περνας.

Σημείωση: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια φουντουκιού.

Υπέροχη Συνταγή Wet Cake με τσάι Demli