Υγρό κέικ με πλούσια σάλτσα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
4. Μετά λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ μας, μπορείτε να πασπαλίσετε αν θέλετε και σοκολατάκια (αφού το ρίξουμε, χτυπάμε το ταψί μας στο πάτωμα μερικές φορές για να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα).
5. Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς.
6. σάλτσα; Παίρνουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει, μόλις πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί, δεν θα κρυώσει.
7. Βγάζουμε το γλυκό μας από τον φούρνο και το αφήνουμε να περάσει την πρώτη θερμοκρασία, μετά κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και του περιχύνουμε τη σάλτσα μας και το σερβίρουμε αφού κρυώσει. Καλή όρεξη.

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία