Συνταγή Wet Cake

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ με το μίξερ ενώ χτυπάμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου πέντε με δέκα λεπτά. Έπειτα σταματάμε τη διαδικασία του χτυπήματος και προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει αφρός, κάτι που θα πάρει περίπου πέντε λεπτά.
Στη συνέχεια, χωρίστε ένα ποτήρι νερό από αυτό το μείγμα που φτιάξατε και αφήστε το σε μια γωνία.
Στη συνέχεια, προσθέστε δύο ποτήρια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέψτε με ένα σύρμα.
Αφού τελειώσει η διαδικασία ανάμειξης, ανοίγουμε το φούρνο μας να ζεσταθεί στους 170 βαθμούς και όσο ζεσταίνεται ο φούρνος, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ σας με μαργαρίνη (αν θέλετε, μπορεί να είναι στο πυρέξ, στο ταψί ή στο κανονικό στρογγυλό ταψί)
τότε μπορείτε να βάλετε τη ζύμη σας στη φόρμα του κέικ ή στο πυρέξ σας και να τη ρίξετε στο φούρνο σας.
Αφού ψηθεί το κέικ σας, το αφήνετε κάπου να κρυώσει λίγο.
Πάρτε ένα ποτήρι σάλτσα κακάο που έχετε αφήσει στην άκρη και αφήστε το σε ένα τηγάνι, βάλτε μέσα μισό ποτήρι γάλα, ανακατέψτε το και μετά βράστε το, σκεπάστε το όταν φουσκώσει λίγο και κρυώστε το για πέντε λεπτά.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΑΛΕΤΕ ΔΥΟ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΜΩΡΙΚΗ ΠΟΥΔΡΑ ΣΤΗ ΖΥΜΗ ΤΟΥ ΚΕΙΚ ΣΑΣ (για περισσότερο φούσκωμα)
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΔΥΟ ΣΤΑ ΑΥΓΑ ΣΑΣ.
ΣΙΓΟΥΡΑ ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΔΕΚΑ ΠΕΝΤΕ ΛΕΠΤΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΑΣ, ΔΕΝ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΠΡΑΞΕΙ ΣΤΑ ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΜΕΡΗ 🙂
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. .

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία