Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με αρνίσιο κρέας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Θα φτιάξουμε ένα απαλό και νόστιμο κρέας που θα φτιάξει το τραπέζι σας σήμερα; Είναι δυνατόν να γίνει αυτή η συνταγή χωρίς το δίχτυ, αλλά έτσι φαίνεται όμορφη, δεν καταρρέει και κατά τη γνώμη μου είναι πολύ πιο νόστιμη.
Βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας 5 ποτήρια νερό καθαρισμένα, κομμένα σε 4 κρεμμύδια, αλάτι και πλύσιμο κρέας, πρώτα σε μέτρια φωτιά, όταν αρχίσει να σφυρίζει, σβήνουμε τη σφυρίχτρα και ψήνουμε για 1 ώρα στη χαμηλότερη θερμοκρασία. μικρότερη σόμπα.
Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μακριές λωρίδες και τις στρώνουμε κάτω από το λαδωμένο ταψί.
Βάζουμε το κρέας μας στις πιπεριές
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες για βρώσιμα, προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ρίξτε το πάνω από το κρέας.
Βάζουμε τα καθαρισμένα ασκαλώνια και τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 1 ώρα στο φούρνο μας προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το μαγειρεύουμε γυρίζοντας κατά διαστήματα το κρέας και ρίχνοντας το νερό μέχρι να ροδίσει το κρέας. Το κρέας μας σαν λουκούμι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
