Συνταγή Μαύρο Λάχανο Ρολό με Ελαιόλαδο

Να έχετε μια ευλογημένη μέρα σε όλους.

Πρώτα από όλα, ας κόψουμε τα κοτσάνια των λαχανόφυλλων μας. Τα ρίχνουμε σε βραστό νερό για 5-6 λεπτά. Το παίρνουμε από την κατσαρόλα και το βάζουμε σε σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό. Από την άλλη πλένετε το ρύζι και το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Ας το ανακατέψουμε. Στρώνουμε τα βρασμένα λαχανόφυλλα με την πίσω πλευρά προς τα πάνω. Ας αφαιρέσουμε τις χοντρές φλέβες με ένα μαχαίρι. Βάζουμε τη γέμιση και τυλίγουμε τις άκρες σφιχτά. Ας απλώσουμε τα σκισμένα λαχανόφυλλα κάτω από την κατσαρόλα μας. Βάζουμε τα γεμιστά λαχανόφυλλα στην κατσαρόλα μας. Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας. Ρίχνουμε νερό και το βράζουμε. Μπορείτε να το ρίξετε και να βάλετε ένα πιάτο για να μην ανοίξει ή ας ψήσουμε το σιντριβάνι για περίπου 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Ωστόσο, να έχετε τον έλεγχο. Τα φύλλα του λάχανου μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το αν είναι λεπτά ή παχιά. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το περιχύσετε με σιρόπι ροδιού και να σερβίρετε.
Σημείωση: Δεν έγραψα την ποσότητα του λαδιού. Επειδή μας αρέσει λίγο πολύ λιπαρό, χρησιμοποίησα μισό ποτήρι. Μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με τον εαυτό σας. .

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Μαύρο λάχανο ρολό με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία