Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλου
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κοτόπουλα σε λεπτές φέτες, γιατί οι κρεοπώλες συνήθως κάνουν αυτή τη διαδικασία γιατί είναι πιο εύκολη.
- Για το dressing ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνω να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες, έβαλα τη σάλτσα το βράδυ και την έβαλα στην ντουλάπα και την επόμενη μέρα τηγάνισα το βράδυ.
- 2-3 ώρες είναι αρκετές, αλλά όσο περισσότερο περιμένει, τόσο πιο νόστιμη και απαλή γίνεται η σάλτσα.
- Σε ξεχωριστά μπολ βάζουμε το αλεύρι, το χτυπημένο αυγό και τη φρυγανιά.
- Βουτάμε τις φέτες του κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και στο τέλος στη φρυγανιά.
- Αφού ζεσταθεί καλά το λάδι, τσιγαρίζουμε τα κοτόπουλα, αφού τηγανιστεί καλά η μια πλευρά, τηγανίζουμε και την άλλη.
- Αν γυρίσετε την άλλη πλευρά πριν ψηθεί τελείως η μία πλευρά, δεν θα έχετε καλά αποτελέσματα, προσέξτε σε αυτό το σημείο. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου με φωτογραφία
