Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή Iskender με πίτα Ραμαζάνι;
Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα ψωμιά μας και τα τηγανίζουμε ελαφρά στο τηγάνι. Από τη μια πλευρά απλώνουμε στο ταψί το πακέτο μας ντονέρ κεμπάπ για να το βάλουμε στο φούρνο και ρίχνουμε το βούτυρο που λιώσαμε σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και το βάζουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς περίπου. Δεν πρέπει να μείνει πάνω από 5 λεπτά αλλιώς θα γίνουν τραγανά. Από την άλλη, ας λιώσουμε 1 κουταλιά βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, ας λερωθεί και προσθέτουμε ελαφρύ αλάτι και 2-3 ποτήρια ζεστό νερό και το βράζουμε. Βάζουμε τα τηγανητά ψωμάκια μας στο πιάτο μας και στρώνουμε πάνω τα ντόνερ κεμπάπ που βάλαμε στο φούρνο και από τη μια λιώνουμε την τελευταία 1 κουταλιά βούτυρο στη μικρή κατσαρόλα μας και τέλος ρίχνουμε την ντομάτα μας. σάλτσα πάστας στο ψωμί και στα κεμπάπ ντονέρ που έχουμε στρώσει και από πάνω ρίχνουμε το βούτυρο μας και στην άκρη του πιάτου μας βάζουμε γιαούρτι αν θέλουμε. Μπορούμε να γαρνίρουμε με πιπέρι και ντομάτα και σερβίρουμε.
☆ Καλή όρεξη ☆
Πρακτική Συνταγή Iskender με Ραμαζάνι Πίτα με Φωτογραφία
