Κοτόπουλο Tantuni

1. Συνήθως παίρνω ολόκληρο το κοτόπουλο.
2. Χρησιμοποιώ τα άλλα εκτός από το στήθος, και βάζω το στήθος στην κατάψυξη για τέτοιες γεύσεις.
3. Έτσι, αφού το δέρμα θα μείνει, χρησιμοποιώ το λάδι και μετά το βγάζω από το φαγητό.
4. Ας φτάσουμε σε αυτή την απλή αλλά νόστιμη συνταγή.
5. Τα κοτόπουλα κόβονται πολύ μικρά.
6. Προσθέστε το λάδι και το ψιλοκομμένο κοτόπουλο στο τηγάνι.
7. Η πέτσα του κοτόπουλου μπαίνει επίσης στο τηγάνι σε μεγάλα κομμάτια για να είναι εύκολο να το αφαιρέσετε αργότερα.
8. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας που είναι κοντά στο ψήσιμο.
9. Δεν προσθέτουμε νωρίς τα μπαχαρικά για να μην καεί, για να μείνει η γεύση πάνω του.
10. Επιπλέον, τα κοτόπουλα είναι ήδη ψιλοκομμένα σε μικρά, οπότε μην τα κρατάτε πολύ στη φωτιά για να μην στεγνώσουν και χάσουν τη γεύση τους.
11. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε τις πατάτες για πολλή ώρα και τις τηγανίζουμε.
12. Όσο τσιγαρίζονται οι πατάτες, ψιλοκόβουμε τα υλικά της σαλάτας.
13. Αφού ψηθούν οι πατάτες και το κοτόπουλο, στο lavash προστίθενται πατάτες, κοτόπουλο, σαλάτα, κέτσαπ και μαγιονέζα και τυλίγονται καλά.
14. Κόβεται στη μέση και σερβίρεται με αϊράν. Καλή όρεξη.

Συνταγή Tantuni με κοτόπουλο με φωτογραφία