Κεμπάπ κατσαρόλας

Είναι ωραία επιλογή για βραδινό, είναι υπέροχο με αιγυπτιακό ρύζι, το έφτιαξα από κρέας θυσίας, δεν χρησιμοποίησα πολύ κρέας γιατί ήμασταν 2 άτομα, μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά αν θέλετε. Μοιάζει με το χάρτινο κεμπάπ, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Ας έρθουμε στη συνταγή. Πρώτα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια, μετά ψιλοκόβουμε το κρέας σε κύβους και το προσθέτουμε. Το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του και το ψήνουμε για 8-9 λεπτά, από την άλλη κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους και ετοιμάζουμε. Στο μαγειρεμένο κρέας, κόβουμε το σκόρδο στα δύο και ανακατεύουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το ζεστό νερό και προσθέτουμε τα καρότα πατάτας και το ψήνουμε πρώτα σε χαμηλή φωτιά για 7 λεπτά, μετά σε δυνατή φωτιά, μετά αλατίζουμε. μαύρο πιπέρι, θυμάρι, βάζουμε το ψημένο γουδί σε κατσαρόλες και μετά τρίβουμε πάνω το τσένταρ. Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν

Συνταγή κεμπάπ κατσαρόλας με φωτογραφία